Kako u svetu, tako i u Srbiji pabovi i barovi postaju sve popularnija mesta za druženje. U pabovima širom Beograda očekuju Vas autentični ambijenti i pozitivna atmosfera, ali ono što ovakva mesta čini nezaobilaznim delom noćnog života prestonice jeste zapravo velika ponuda domaćih, stranih i kraft piva, kao i autentične hrane, poput pivske kobasice (kobaje( i krilaca. Pa ako ovoj ponudi dodamo i prateće sadržaje – bilijar, pikado, fliperi, beer pong, akustične svirke, karaoke večeri ili nastupe stand-up komičara, onda je jasno zašto pabovi Beograda zauzimaju sve višu pozociju na listi mesta “za izaći” u glavnom gradu Srbije. 

Pabovi su mesta u kojima se, osim raznih vrsta piva, konzumira široka lepeza alkoholnih pića, poput viskija, rakije, vina… Pab bi u prevodu na naš jezik označavao krčmu, lokale u kojima se oduvek okupljalo lokalno stanovništvo i uz koju kriglu piva ili krčag vina “bistrilo” o politici i drugim temama. Pabovi se kulturološki razlikuju od barova, kafića i pivnica. Svaki pab uglavnom ima svoje stalne goste koji svoj pab nazivaju lokalnim i obično je u blizini njihovog doma ili posla.

Pabovi se kulturološki razlikuju od barova, kafića i pivnica, a svaki pab uglavnom ima svoje stalne goste koji ga nazivaju lokalnim, jer im je blizu kuće ili posla

Za aromatizovanje pića upotrebljavaju se odabrane aromatične biljke, cele ili neki njihovi delovi: koren, list, cvet, plod, kora i stabljika. Biljke se obično dodaju u suvom, ređe u svežem stanju. Za aromatične biljke je važno da su ubrane u pravo vreme, da su pravilno osušene i čuvane tako da ne izgube aromatične sastojke. Kod proizvodnje rakija travarica je veoma bitno da osušene biljke nisu starije od nekoliko meseci. Promena ukusa biljaka koje stoje duže vreme naročito je uočljiva kod biljaka s veoma jakom aromom, kao što su matičnjak i pelin.

02 pub

p.s.  Pabovi su sinonimi za Irsku, a najstariji pab u ovoj zemlji ima više od 1.120 godina! Naime, u centralnoj Irskoj postoji pab pod nazivom Sean’s bar, nastao oko 900. godine naše ere i sa važi za najstariji bar na svetu.

leta i koju godinu više ima najstariji pab na svetu Sean’s bar

otvoren jedan od najpoznatijih pabova današnjeg Beograda – Irish Pub

pabova u centru Beograda i mini pivaru u Vojvodini ima danas Crna kornjača

10 pabova u Beogradu koje morate posetiti

Ima ih tako mnogo da bismo zaista mogli danima da se bavimo i pišemo samo o pabovima u srpskoj prestonici. Za početak izdvajamo 10 pabova u Beogradu koje morate posetiti, ali ih još toliko mnogo ostaje van liste, da je ovo tema kojoj ćemo se u nekoliko navrata još sigurno vraćati.

Ono što pabove Beograda čini nezaobilaznim delom noćnog života jesu velika ponuda domaćih, stranih i kraft piva, kao i autentična hrana, poput pivske kobaje i krilaca

1. Tramvaj

U Beogradu Tramvaj znači provod. Znači i pivo. Znači i idealno mesto za doručak i, kasnije, za izlazak. Tramvaj ima sve ono što bi jedan pab trebalo da ima. Pa i više od toga. U ovom beogradskom lokalu decenijama se đuska i odlično provodi, jer to jeste pab koji će ispuniti sva Vaša očekivanja. Stecište je onih takozvanih urbanih gostiju koji vole mesta sa svetskim šmekom i onih koji su više za klasiku kada je ispijanje piva u pitanju.

2. Babuška

Zašto biti klasičan, kad može i drugačije? Tako je i sa ovim pabom, među čijim zidovima je lako osetiti energiju odvažnih Rusa i njihovu srdačnost. Pa, zašto bi onda pab bio asocijacija samo na Irsku i Englesku? Rusi su to sasvim dobro uradili u ovoj kući za uživanje, koja se nalazi u mirnom delu srpske prestonice. U Babuški se služe egzotična piva sa daleke Jamajke i iz Singapura, tako da je pod krovom ovog popularnog paba smešten gotovo ceo svet. Uzbudljivo i za svaku preporuku.

3. OUR

Elegantno i dovoljno opušteno da ne poželite da izađete iz ovog lokala. Takav je OUR, čija je spektakularna ponuda piva iz svih krajeva sveta, ipak, glavni razlog zašto je svakog dana u ovom pabu gužva i zašto je OUR glavno mesto okupljanja brojnih Beograđana. Odmah iza piva, ili uz njega, stavljamo i kvalitetne gurmanske zalogaje, koji savršeno prate Vaše piće. Ne morate u pabu piti neizostavno samo pivo. Ukoliko niste tip za ovu vrstu pića, OUR u ponudi ima čitav niz zanimljivih gutljaja. Na Vama je samo da izaberete i uživate u atmosferi koja Vas svakodnevno čeka u ovom pabu.

03 pub

4. Endorfin

Da je endorfin hormon sreće potvrđuje i pab takvog imena. I ne mora se lučiti samo posle konzumacije čokolade, sportskih aktivnosti ili vođenja ljubavi. Ovaj hormon, koji je glavni “krivac” za osećaj sreće i snažne euforije, inspirisao je vlasnike paba da naprave mesto gde ćete u fantastičnoj atmosferi, uz odlično pivo i hranu koja se sa pivom uparuje, biti savršeno srećni. To su i uspeli, jer njihva ponuda kraft piva nije bezveze bogata. Ljudi vole ovo mesto, u kome mogu nešto i da nauče na edukaciji sa uparivanjem piva i hrane, koja se u ovom lokalu organizuje. U ponudi su paketi od tri, pet ili više piva, koja slažete sa hranom, uz predavanje o kraft pivu i brendovima koje izaberete za edukaciju.

5. Central Pab

I mada je otvoren tek 2017. godine, Central Pab je već omiljeno mesto Beograđana i gostiju glavnom grada Srbije. Kreiran je u autentičnom i modernom stilu, a ljubitelji piva su ovu lokaciju prepoznali kao savremeni koncept u kome je svaki boravak fantastičan. Zadovoljstvo im pruža 12 vrsta točenih i više od 40 vrsta flaširanih piva iz gotovo svih krajeva sveta. Pa koji pivopija može tome da odoli? Nije se samo o atmosferi i vrstama piva ovde vodilo računa. Svaki dobar gutljaj trebalo bi da prati i savršen gastro zalogaj, a toga ovde ima na pretek u bogatom meniju i sa odličnim kuvarom, šefom kuhinje. Ako volite hedonizam na dlanu, onda je Central Pab pravo mesto za Vas.

6. The Black Turtle Pub

Crna Kornjača je lanac pabova osnovan 2000. godine. Danas pod tim imenom radi šest pabova u centru Beograda, kao i mini pivara u Vojvodini. Crne Kornjače su najpoznatije po svom pivu. Pored sjajnog domaćeg svetlog i tamnog piva imaćete priliku da popijete i neko od sezonskih piva, kao što su: Dimljeno, Prolećni Ale, Indian Pale Ale, Pšenično… Verovatno najveća zanimljivost su Piva sa voćnim ukusima koja su vremenom postala prepoznatljiv brend Crne Kornjače. U ponudi su piva sa ukusom borovnice i jagode. Uz sjajna piva, u njihovom lokalu možete uživati i u odličnoj domaćoj kuhinji.

Pab bi u prevodu na naš jezik označavao krčmu, lokale u kojima se oduvek okupljalo lokalno stanovništvo i uz koju kriglu piva ili krčag vina “bistrilo” o politici i drugim temama

7. Wurst Platz

Wurst platz je konceptualno i pab i pivnica, sa više od 140 vrsta piva i nastupima uživo poznatih prestoničkih bendova. Kažu da su u ovom pabu duh i tradicija Beča približeni Beogradu kroz uživanje u slasnom obroku u vrevi gradskih ulica.. Ali, ne brinite, i kad je napolju mraz, u ovom lokalu je vrelo, kad spava grad, ovde se živi.  Wurst platz je idealan i za poslovne sastanke i korporativne žurke, organizovanje seminara ili prezentacija, ali i za praćenje svih sportskih događaja na 10 TV plazmi i velikom video platnu, sa više od 2.000 kanala. Ovo je moderan pab, opremljen čistim drvom i sa mnogo kreativnosti, pab svetskog stila, na adresi na kojoj se nikad ne spava.

8. Vaša prečica

Specifičan klub, odnosno pab Vaša prečica smešten je u centralnoj pešačkoj zoni Zemuna, a namenjen je osobama koji vole druženje na opušten način, uz odličan rokenrol zvuk. To je Vaša prečica do dobrog provoda, uz pivo čiji je izbor bogat, vikend će Vam, uz živu svirku, postati vreme koje ćete posvetiti ovom lokalu. Ovde sa prijateljima možete odigrati partiju šaha, preferansa ili pikada. I da se osećate baš kao da ste u svojoj kući. A osećaj opuštenosti i komfora u autentičnom zemunskom maniru daje Vam, između ostalog, i enterijer, obogaćen elementima od prirodnog drveta..

04 pub

9. Friends

Sećate se onog lokala iz hit-serije Prijatelji, onog u kome šest drugara redovno ispija kafu i onom u kome Fibi pokušava da svira gitaru i peva samo njoj lepe pesmice? Ako se ne sećate ili ne znate o čemu pričamo, pravac na gledanje serije Friends, a kad se umorite, onda pravac na pivce u pab istoimenog naziva – Friends. Ovaj lokal i jeste inspirisan duhovitom TV sagom, pa je i pab Friends idealno mesto za ispijanje jutarnje kafe, trač partiju posle posla, ali i zagrevanje za ludi noćni život prestonice. Barmeni ovde sigurno imaju piće za vas – od ceđenih sokova, preko fantastičnih koktela, do nekoliko vrsta točenog i još više flaširanog piva. Uz pivo naručite i njihove popularne burgere, koji su im osnov kuhinje, pa sve to zasladite domaćim palačinkama.

10. Pab na vodi

I za kraj, ali ništa manje važan, smo ostavili prvi pab na vodi u Beogradu, baš takvog naziva – Pab na vodi. U ovom lokalu koji je idealan za opuštanje dok ispijate piće i gledate u reku, služi se više od 20 vrsta piva, po veoma popularnim cenama. Jer priznaćete, neprocenjivo je kako god da se osećate, kada uz laganu muziku, posle napornog dana ili previše posla, uzmete svoje omiljeno pivo i zagledate se u Dunav i Lido. Sami, ili sa nekim u društvu. Kako god da odaberete, nećete se pokajati. Živeli!