Mala gastronomija – Svet novih otkrića

“Mala gastronomija” – mesto za velike ljubitelje delikatesa i gurmane – je stigla u Beograd. Nedavno otvorena u Vašem susedstvu, u Ulici Svetog Save br. 13, na Vračaru, “Mala Gastronomija” predstavlja spoj modernog i tradicionalnog, u kojoj se prodaju samo premijum proizvodi, izuzetnog kvaliteta.

U njenom asortimanu naći ćete vrhunske delikatese i sireve, proverena kvalitetna vina, uvek sveže voće i povrće, zimnicu pravljenu na način naših starih, kao i namaze neobičnog spoja ukusa, koji mogu da zadovolje nepce i najprobirljivijeg kupca.

Sve to su razlozi zašto u nastavku naziva ove radnje stoji moto – Svet novih otkrića.

Otvorena je sa idejom da kupcima ponudi probrane proizvode vrhunskog kvaliteta, kako od tradicionalnih, domaćih recepata, tako i prestižnih svetskih robnih marki.

I baš to, svet novih otkrića ukusa i potpuno nov koncept prodavice na našim prostorima, naći ćete na jednom mestu – na adresi “Male gastronomije”. U njoj Vas čeka ekplozija nezaboravnih kombinacija različitih ukusa – vrhunskih vina, pršuta, proizvoda od mangulice, plavih sireva, svežeg voća, sušene ribe, sušenog paradajza, vrhunskih delikatesa, džemova, meda…

U njemu ćete pronaći proizvode domaćih malih proizvođača, ali i regionalne i inostrane etikete, potvrđenog kvaliteta. Od jedinstvenog sira od tartufa, preko italijanske kobasice neverovatnog ukusa, do lososa sa biljnim začinima. I još mnogo toga čeka Vas u “Maloj Gastronomiji”.

Zato “Maja gastronomija i jeste svet novih otkrića, koji se “igra” različitim ukusima, spojenim na jednom mestu. Sve to možete pronaći u ovoj radnji, a gosti imaju i predivan šank za koji mogu da sednu i da probaju ne samo sokove, već i veoma ukusnu hranu.

Vlasnici kažu da su i sami, putujući po svetu, otkrili neke od proizvoda koji su tu, kao što je upravo neverovatno dobar sir od tartufa.

– Tu je i nekoliko vrsta vina koja su se nama jako dopala, pa smo želeli i da ih naši sugrađani probaju, zatim italijanska kobasica, odličnog kvaliteta i ukusa, imamo guščje, pačeće i paštete od mangulice, crnogorski kraft, sušenog soma sa Skadra, lososa sa biljnim začinima, “Ambasador” kravlji, punomasni sir, pa ručno rađen beskvasni hleb. Kod nas ćete naći razne vrste keksa i biskvita vrhunskog kvaliteta, cepani ajvar kome ne može da se odoli, ali i kolače prema kojima niko ne ostaje ravnodušan.

“Mala gastronomija” je potpuno novi tip prodavnice na srpskom tržištu. I vizuelno, i suštinski.

– Koncept je kompletno nov, To je varijanta prodavnice koja je dizajnirana rustično, u drvetu, prelepog dizajna, gde se čovek, pre svega, oseća prijatno i gde nema gužve. Nije natrpana rafovima da se gosti guraju među njima, nego je prostrana, široka, lepo osvetljena radnja, pravljena na konceptu vrhunskih delikatesa i ukusa, gde ljudi mogu da sednu i probaju čašu dobrih vina sa platom vrhunskih pršuta i sireva u samom objektu, a na leto pojedu odličnu salatu i popiju kafu i u bašti objekta – najavljuju vlasnici “Male gastronomije”, po čijoj je ideji i rađena ova vizuelno i sadržajno od svih drugačija prodavnica.

–  Pričali smo o tome da kod nas retko gde na jednom mestu može sve to da se nađe i, što je najbitnije, degustira. Ideja za ovakav tip radnje se stvorila na pijaci u Firenci, gde u okviru same pijace postoje predivne prodavnice sa vrhunskim proizvodima, od sušenog paradajza, do raznih drugih stvari. Ideja je nastala tu, gde smo i nas dvoje na jednom mestu mogli da nađemo sve te prave, gurmanske ukuse. Tu smo došli, ne do vizuelne, nego do, hajde da kažem, sadržajne ideje. A onda smo želeli da u našoj prodavnici bude šank, da bude prostrano i da napravimo divan ugođaj pre svega, mesto gde ljudi mogu da popiju ceđeni sok od nara ili neki drugi, po njihovom izboru, uz savršen biskvit ili keks.

U “Maloj gastronomiji” degustacija nije ograničena samo na male domaće proizvođače i njihovu autentičnu hranu i proizvode, kojih se vlasnici trude da imaju što više, već u njoj možete probati i inostranu ekskluzivu – regionalne, kao i italijansko-francuske proizvode.

A predivno dizajniran prostor prodavnice i lokacija u srcu Beograda prosto mame da se u njima održavaju razne promocije. Vlasnici “Male gastronomije” su i o tome mislili, pa će u dogledno vreme i biti organizovane promocije raznih vinskih domaćih etiketa, sa varijantom slaganje vina i hrane.

I sve to u jedinstvenom ambijentu, enterijeru kome drvo daje posebnu toplinu i prijatnost.

Pa svratite i uverite se i Vi da je “Mala gastronomija” zaista Svet novih otkrića.